Эксперименты фокса по использованию высоких температур для синтеза в безводных средах-1





Они содержат 18 из 23 аминокислот, обычно встречающихся...

Они содержат 18 из 23 аминокислот, обычно встречающихся у современных организмов.

Таким образом, они отвечают общему определению белка.

С природным белком они сходны и по ряду других важных свойств, например по связыванию полинуклеотидов , по пригодности в пищу бактериям и крысам, по способности вызывать реакции, сходные с теми, которые катализируются ферментами в организмах.

Так, эти искусственно синтезированные "органические" соединения способны каталитически разлагать глюкозу. Активность их, правда, мала, но, как указывается в сообщении об этом , "...

первым белкам достаточно было проявлять хотя бы слабую активность". Кроме того, эти вещества могут оказывать действие, аналогичное действию меланоцитстимулирующего гормона .

С тех пор многое было сделано для изучения активности этих соединений, и Фокс [11 - 13] смог сообщить о многих других ее проявлениях .

Терминология с тех пор также усовершенствовалась, и вместо "ферментативной активности" в применении к этим веществам теперь употребляют термин "каталитическая" или даже "ускоряющая" активность.





Это делают для того, чтобы провести различие между активностью искусственно синтезированных белковоподобпых соединений (так называемых протеинои-дов) и активностью соединений, свойственных современным организмам.

Конечно, функция ферментов, по сути дела, и есть катализ, т. е. ускорение реакций, но все же довольно слабая активность протеиноидов может показаться несравнимой с сильным и высокоспецифичным действием современных ферментов.

Можно назвать активность протеиноидов, скажем, "предферментной".

<<< Назад | Далее >>>