Химическое строение молекулярных ископаемых





 Химическое строение молекулярных ископаемых

Из молекулярных ископаемых лучше всего изучены предельные углеводороды (алканы), аминокислоты и жирные кислоты.

Наиболее интенсивно изучались нормальные, разветвленные и циклические алканы с самым разным числом атомов углерода. Самыми простыми надо считать алканы с прямой цепью, так называемые нормальные алканы.

Простейший из них - метан (СШ), и с него начинается гомологический ряд, каждый следующий член которого имеет на один атом углерода и два атома водорода больше, чем предыдущий. Значит, общая формула для соединений этого ряда - СпНгп+2.

Но, как мы уже знаем из гл. VI, разд. 9, более сложные молекулы, начиная с бутана (С4Н10) и далее, могут быть построены по-разному, так что возможно несколько вариантов молекулы с одной и той же общей формулой, имеющих одинаковое число атомов углерода и водорода. Все это изомеры.

Изомеры алканов не различаются по молекулярной массе и могут быть неразветвленными, разветвленными или циклическими. В группу алканов ходят изопреноиды - биологически важные вещества, построенные из одного или нескольких изопреновых звеньев.

В литературе принята следующая классификация неразветвленных и разветвленных алканов. Нормальные алканы имеют линейные, неразветвленные молекулы с общей формулой СНз-(СН2)п-гСНз.

Изоалканы имеют разветвленные молекулы с разветвлением на конце цепи с общей формулойАнте-изоалканы - соединения с разветвлением у третьего от конца атома углерода в цепи. Их общая формулаИзопрен - это алкан с пятью атомами углерода в цепи, причем один из них - в боковой цепи.





Далее >>>