Переход от брожения к дыханию





 Переход от брожения к дыханию

Но вернемся к вопросу об аэробном и анаэробном, кислородном и бескислородном образе жизни.

Как мы уже знаем, микроорганизмы используют гораздо больше способов получения энергии, чем высшие организмы. Прежде всего рассмотрим фотосинтез и дыхание.

Оба эти процесса являются аэробными в прямом смысле слова: они возможны лишь в контакте с атмосферой. Но фотосинтез может быть и бескислородным, и кислородным, тогда как дыхание - обязательно кислородный процесс.

Однако микроорганизмам известны и другие способы извлечения энергии из среды. Самый известный из этих способов - брожение.

Разнообразие вариантов брожения поразительно, но итог всегда одинаков: электрон постепенно переносится организмом от донора к акцептору электронов.

Энергия, выделяющаяся при этом переносе, используется организмом в процессах жизнедеятельности КСогласно Станье и сотр., можно выделить следующие основные типы микробного метаболизма:

1) с использованием лучистой энергии (солнечного света) - органический фотосинтез; 2) с использованием окислительно-восстановительных реакций, дающих энергию (так называемые "темновые" реакции):





а) дыхание (конечный акцептор электрона - свободный кислород); б) анаэробное дыхание (конечный акцептор электрона - другое неорганическое вещество);

в) брожение (конечный акцептор электрона - органическое вещество).

Далее >>>