Переход от брожения к дыханию-1

Это свойственное микроорганизмам разнообразие метаболических процессов приводит к "размазанности" зоны перехода между кислордной и бескислородной жизнью.

Вместо двух четко разграниченных групп организмов - неспособных жить без кислорода (так называемые облигатные аэробы) и неспособных жить в присутствии кислорода (облигатные анаэробы) - среди микроорганизмов мы находим множество форм, способных жить и в кислородной, и в бескислородной среде.

Их называют факультативными анаэробами.

О подобных формах ранней жизни лучше было бы сказать, что они обладали способностью к факультативному дыханию. К факультативным анаэробам принадлежат дрожжи и огромное большинство бактерий.

При падении содержания кислорода ниже определенного уровня они переходят на брожение, выше этого уровня существуют за счет дыхания. Точка перехода называется точкой Пастера.

Этот переход у факультативных анаэробов выражен достаточно четко. Точка Пастера соответствует содержанию кислорода около 0,01 его содержания в современной атмосфере (по личному сообщению Л. Беркнера и Л. Маршалла, 1966) .

Точку Пастера не следует путать с тем уровнем свободного кислорода, ниже которого не могут дышать строго аэробные организмы. Этот уровень обозначают Р50.

<<< Назад | Далее >>>