Некоторые формулы-1

Все аминокислоты имеют весьма простую общую формулугде R (радикал) - та или иная из различных органических групп Главные аминокислоты, входящие в состав белков, перечислены на фиг. Их распределение в основных группах современных организмов отражено на фиг.

Некоторые формулы

Прежде чем идти дальше, надо обсудить некоторые важные для нас химические формулы. Читатель, желающий получить более подробную информацию, может заглянуть в учебники, например, или в "Молекулярную биологию" Хаггиса и др.

Методы анализа-4

В гл. III, разд. 10 мы уже познакомились с масс-спектрометром и масс-спектрографом. Эти приборы позволяют точно определять массу данного атома или молекулы. Теперь они приобрели большое значение для органической химии, так как с их помощью можно определять молекулярные массы отдельных субъединиц органических макромолекул.

Методы анализа-3

Соединения, входящие в состав смеси, при этом разделяются, и их можно регистрировать или собирать на выходе колонки. Газовая хроматография позволяет определять малейшие количества органических веществ - до 10~12 г, а иногда и до 10~22 г.

Методы анализа-2

Развиты более эффективные методы - хроматография на бумаге и тонкослойная хроматография. В них используется или особым образом обработанная бумага, или тонкий слой специального сорбента, нанесенный на стеклянную или металлическую подложку.

Fast: [10] [20]